スペルト小麦全粒クッキー

オーガニックのスペルト小麦全粒(ドイツ語でディンケル)とアーモンドプードル、ドイツバター100%で作りました。小麦粉よりも軽いサクッとした、スペルト小麦全粒ならではの歯ごたえと甘さ控えめの素朴な味が、自然志向の高い方に特に人気のあるクッキーです。

日本でも「スペルト小麦」や「古代小麦」と呼ばれ注目され始めた「ディンケル」はドイツではパンやお菓子の原料として親しまれています。

小麦粉は使用していません。

内容量：4枚入り（約 6.5cm x 4.5cm）